9 полезных свойств клубники для здоровья по мнению учёных

Пожалуй, не найдется ни одного человека, которому был бы не знаком вкус садовой земляники, а сладость и аромат этой ягоды, наверное, не оставляет равнодушным никого. Многих любителей садовой земляники интересует, а так же полезно это природное лакомство, как вкусно, и может ли оно нанести вред человеческому организму.

Применение земляники

Применение земляники очень широкое, например, при таких проблемах со здоровьем, как:

  • Начальная стадия гипертонической болезни
  • Нервное перевозбуждение, особенно у тех людей, которые страдают бессонницей
  • Стенокардия
  • Ускоренное сердцебиение
  • Боли в желудке, которые сопровождаются вздутием и изжогой. Для тех, кто страдает вздутием живота советую статью: «Как избавиться от вздутия живота»

В ней содержится масса полезных веществ: каротин, витамин С, тиамин, дубильные вещества, железо, фосфор, летучие масла, марганец, калий, смолы, медь, фито стерины, кислоты: лимонная, яблочная и салициловая.

Краткое описание

Упоминания об этом полезном растении находят в литературе, датируемой 13 веком.

На европейском континенте землянику начали культивировать в конце 15-го, в начале 16-го века.

В дикой природе эту ягоду можно встретить в Европе, Азии, Америке и Северной Африке.

Произрастает ягода в местах, которые достаточно хорошо освещаются солнечными лучами. Землянику можно встретить на лесных полянах, склонах холмов, в долинах и негустых лесах.

Плоды этого растения очень вкусные, как в сыром, так и в переработанном виде. Из них варят:

  • вкусное варенье,
  • компоты,
  • джем,
  • мусс,
  • пастилу и многое другое.

Земляника лесная широко используется не только в гастрономии, но и в народной медицине.

Данная ягода имеет свойство очень быстро портиться, поэтому до недавнего времени считалась деликатесом.

А что вы знаете про пользу и вред пророщенной пшеницы? Про ее свойства написано в полезной статье.

О пользе груши для женщин написано на этой странице.

Еще в 19 веке наслаждаться ее великолепным вкусом могли только богатые люди.

Французам удалось вывести гибрид этого растения, скрестив дикорастущие ягоды с североамериканскими сортами. Таким образом, вывели сорт, который произрастает в полевых условиях.

Что собой представляет земляника лесная? Это многолетняя травянистая культура с ярко – зелеными листочками и длинным стеблем. Многие считают плоды ягодой. Но, это заблуждение. Если быть более точным, то это разросшееся цветоложе.

Польза клубники

Как и все яркие ягоды, клубника богата антиоксидантами и витаминами, поэтому она полезна для здоровья.

Для иммунной системы

Витамин С из клубники укрепляет иммунную систему, защищая организм в сезон гриппа и простуд.3

Содержащаяся в клубнике эллаговая кислота помогает бороться с онкологическими заболеваниями, замедляя рост раковых клеток.4

Для опорно-двигательной системы

В клубнике сочетаются два химических соединения – куркумин и кверцетин. Они выводят токсины из мышечной ткани человека, предотвращают появление артрита и болей в суставах.5

Для сердечно-сосудистой и эндокринной систем

Польза клубники

Минералы из клубники стимулируют выработку белка NrF2, который снижает уровень холестерина в крови. Клубника полезна не только для сердца, но и для эндокринной системы. Она предупреждает риск возникновения диабета.6

Калий и магний из клубники укрепляют сердечно-сосудистую систему и предохраняют от гипертонии.7

Для нервной системы

Содержащиеся в клубнике антиоксиданты защищают от инсульта.8

Клубника содержит физетин, который стимулирует работу мозга. Вы можете улучшить качество кратковременной памяти, если будете съедать по небольшой порции клубники каждый день в течение восьми недель.9

Физетин из клубники борется с болезнью Альцгеймера и другими болезнями пожилого возраста.10

Этот антиоксидант разрушает клетки рака молочной железы, усиливая действие противораковых препаратов.11

Для сенсорной системы

Витамин C и другие антиоксиданты из клубники сокращают риск глазных болезней и нормализуют внутриглазное давление.12

Для пищеварения

Клубника является эффективным средством в борьбе с лишним весом и стимулирует сжигание накопленного жира.13

Для мочевыделительной системы

Ягода является хорошим мочегонным средством, позволяет вывести лишнюю жидкость из организма и улучшить работу почек.14

Влияние на беременность

Польза клубники

Фолиевую кислоту или витамин B9, который содержится в клубнике, назначают беременным для легкого протекания беременности.

Читайте также:  Отношения мужчины и женщины. Как правильно строить отношения

Фолиевая кислота положительно влияет на нервную систему беременных. Также она снижает риски врожденных патологий у новорожденных.15

Для покровной системы

Витамины и фруктовые кислоты из клубники улучшают цвет лица и рельеф кожи.16

Содержащиеся в клубнике кислоты отбеливают зубы и удаляют нежелательный налёт.

Косметологи используют клубнику в качестве натурального уходового средства. Маски для лица из мякоти этих ягод обладают освежающим и питательным эффектом.

Когда стоит отказаться от оральных ласк 3

Ни смотря на то, что польза от орального секса велика, бывают ситуации, когда стоит задуматься над необходимостью такого контакта.

  • Если вы недостаточно знакомы с партнером и не знаете его иммунного статуса, никогда не занимайтесь с ним оральным сексом. Риск заражения венерическими заболеваниями при занятии таким видом секса, равен риску заражения при классической половой связи. К сожалению, у молодежи оральные ласки считаются предохранением не только от нежелательной беременности, но и от опасных болезней. Это миф. У большинства людей во рту есть кариес или небольшие язвочки, которые не вызывают дискомфорта, и о которых человек может даже не знать. Это прямой путь к распространению инфекций.
  • Так же следует отказаться от орального секса, если у партнера имеется заболевания мочеполовой системы. Обычно, циститы или уретриты вызваны бактерией, которая при оральных ласках может попасть в горло или даже легкие партнера. Это чревато ангинами и воспалением легких. По этой же причине не стоит заниматься таким видом секса в период простуды и обострения герпетической инфекции.
Когда стоит отказаться от оральных ласк 3
  • Если мужчина или женщина ранее не имели опыта орального секса и для них это впервые, следует быть предельно осторожными. Дело в том, что любые оральные манипуляции, могут травмировать нежную кожу интимных органов. Рекомендуем, при первых контактах держать под рукой антисептик.
  • Никогда не занимайтесь оральным сексом с немытыми руками. Как бы странно это ни звучало. Во время ласк, партнер невольно может прибегнуть к стимуляции половых органов пальцами. Даже, касаясь внутренней части бедра немытой рукой, вы подвергаете опасности партнера.
Читайте также:  16 советов для всех, у кого есть отношения

Оральный секс – это один из видов проявления любви и нежности к партнеру. Если подходить к его исполнению с ответственностью и возбуждением, то такой вид сексуальных утех принесет только пользу. Не отказывайте себе в получении удовольствия.

Как сохранить на зиму?

Есть несколько основных способов для увеличения продолжительности хранения:

  1. Заморозка. Это самый предпочтительный вариант. Замороженная клубника сохраняет ряд витаминов и антиоксидантов в практически первозданном виде на срок до 6 месяцев. Важно исключить повторную заморозку!
  2. Сушка. Приводит к повышению содержания сахара и энергетической ценности. Сушёная клубника сохраняет большинство лечебных свойств, но категорически противопоказана больным ожирением или сахарным диабетом.
  3. Консервация. Допускается консервировать ягоды в виде сока или компотов, однако концентрация полезных веществ значительно снижается.
  4. Варианты с добавлением сахара. Варенье, желе, а также ягоды, протёртые с сахаром, отличаются крайне высокой калорийностью. Эти варианты являются наиболее вредными и не рекомендованы к употреблению при наличии патологий гликемического фона.

Правильная заморозка

Чтобы грамотно заморозить ягоду, нужно

  1. Отобрать самые лучшие ягоды (крупные, без повреждений), промыть их и тщательно просушить.
  2. Разложить на подносы, если выкладывается несколько слоёв ягод – сделать полиэтиленовую прослойку.
  3. Замораживать от 18 до 24 часов.
  4. Затем пересыпать ягоды в пакет и хранить в морозилке. Срок хранения – до 12 месяцев.

Правильная сушка

Для сушки следует:

  1. Перебрать, помыть и тщательно высушить ягоды.
  2. Выложить на противень в один слой.
  3. Сушить в духовке, разогретой до 60-70 градусов около 4 часов.
  4. Переложить высушенные ягоды в герметичную ёмкость или пакет. Хранить в сухом месте.

Существует много способов продления срока хранения клубники. Самый предпочтительный и простой – замораживание.

Земляника для лица. Маски из земляники.

Землянику можно применять не только внутрь, но и наружно. Хотя сезон земляники короткий, все же, побаловать свою кожу можно, если конечно нет аллергии на землянику. Убедитесь что нет. Чтобы вместо пользы не нанести вред своей коже.

  • Содержит ягода витамин С, Е, что является природными антиоксидантами и замедляют процессы старения клеток.
  • Обладают ягоды отбеливающим эффектов, их можно применять при веснушках, пигментных пятнах, при тусклом цвете лица.
  • Маски из земляники выравнивают цвет лица.
  • Салициловая кислоты, входящая в состав ягод, помогает отшелушить мертвые клетки кожи, способствуя естественному обновлению клеток кожи.
  • Микроэлементы препятствуют старению клеток, улучшают обмен веществ в клетках, поддерживают тонус кожи.
  • Благодаря зернышкам в землянике, происходит массаж кожи, плюс, это прекрасный скраб.

Готовить маски можно не только из земляники, но из клубники.  Чем полезна клубника для лица и рецепты масок, можно посмотреть в статье «Клубника для лица«. Ягоды земляники можно растереть и тонким слоем нанести на очищенное лицо. На минут 10-15, умыться и смазать смазать лицо кремом. Для сухой кожи смешивают ягоды земляники  с желтком, или сметаной, или оливковым маслом. Для жирной кожи — с кефиром, с медом. Для приготовления скраба растертые ягоды можно смешивать с мелкой солью или содой.

Читайте также:  Как выйти из больных отношений? Советуют психологи

Собирайте землянику, заготавливайте и лечитесь на здоровье. Всем вам благ.

Земляника. Полезные свойства и противопоказания — все о красоте и здоровье на Информация, опубликованная в статье, носит ознакомительный характер. Обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы заботитесь о своем здоровье и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Сбор и заготовка

Созревание земляники зависит от климата и погодных условий конкретной местности. Обычно активное плодоношение отмечается в конце июня, а также начале июля. Искать землянику нужно на опушках и лесных полянах.

Внимание! Собирать ягоду рекомендуют утром или вечером. Следует учитывать, что жаркая погода способствует ее порче.

Собирать нужно исключительно созревшие плоды. Белая, слегка покрасневшая лесная земляника быстро гниет и высыхает.

При транспортировке ягод их нужно поставить в темное место, предварительно накрыв марлей. Нельзя допускать проникновения прямых солнечных лучей на свежие лесные ягоды.

Важно! Луговая и лесная земляника являются разными растениями. Плоды созревают в лесу приблизительно на две недели раньше.

Смородина – место

Роль аскорбиновой кислоты:

  • образование строительного материала соединительной ткани — коллагена («витамин молодости»);
  • стимулирует иммунную систему;
  • нормализует усвоение железа;
  • укрепляет сосуды — здоровый парадонт — профилактика гингивита, парадонтита.

Функция молибдена:

  • поддержание здоровья зубов (блокируя выведения фтора, снижается риск кариеса);
  • профилактика подагры (выведение мочевой кислоты).
  • нормализация усвоение железа;
  • насыщение кислородом тканей.

(всего 44 кКал)витамины содержащиеся в киви

Земляника в косметологии

Рецепты красоты с земляникой:

  • избавиться от высыпания и угрей можно при помощи сока земляники. Его нужно смешать с глицерином и каждый день протирать лицо;
  • вывести веснушки и пигментные пятна можно так: возьмите сок из свежих ягод и протирайте им проблемные места;
  • чтобы привести кожу в тонус, подтянуть мелкие морщинки и выровнять цвет лица, сделайте земляничный сок и заморозьте в морозильной камере. Каждое утро протирайте очищенную кожу кубиком сока;
  • вялую кожу порадуйте такой маской: выдавите сок из земляники, смешайте его с яичным желтком, затем нанесите на лицо. Маску нужно подержать 10 минут, а потом смыть сначала теплой, а потом холодной водой;
  • если нужно наладить выработку кожного сала, то можно сделать аналогичную маску, только вместо желтка взять белок;
  • укрепить десна, освежить дыхание и даже избавиться от желтого налета на зубах поможет свежая ягода земляники – вам нужно будет сделать кашицу из ягод и нанести ее массажными движениями на зубы. Делать это удобнее зубной щеткой.

Как видите – полезных свойств у земляники очень много, так что не поленитесь и сделайте запасы этой ягоды.