Выбираем кроликов мясных пород: характеристика и описание с фото

Стойкости иммунитета диких животных, их активный рост и выживаемость — это результат хаотичного спаривания. Касается это и зайцеобразных. Каждый опытный фермер знает, что скрещивание кроликов — занятие, требующее особого контроля и знаний в этой сфере.

Отчего зависит выбор породы

Все виды этих пушистых животных условно разделяют на мясные породы, пуховые и мясошкурковые.

То есть те, кто задумываются о разведении кроликов дома, должны для начала определиться, какой именно продукт по окончании они хотят получить.

Следующим моментом при выборе породы будут предстоящие условия содержания кроликов: под каждый климатический пояс выведен свой вид и, если поместить животное в не комфортную для него обстановку, то чувствовать оно себя будет явно не лучшим образом.

Также существенную роль будет оказывать и место, где собираются держать кролика. Есть породы, которые прекрасно себя чувствуют в ямах, но встречаются и те, кому необходимы более удобные условия.

Мясные породы кроликов

Выведение специальных мясных кроликов было вызвано желанием быстро получать хорошее вкусное мясо. Эти животные отличаются быстрым ростом, хорошим набором веса, ранним половым созреванием. Ушастые звери, которые выращиваются в качестве мясных, получили название бройлерные.

Разные породы отличаются своими параметрами: весом, плодовитостью, скоростью роста. Сколько наберет животное в весе и как быстро зависит от породы и условий содержания. К самым популярным и распространенным мясным кроликам относят калифорнийских, новозеландских белых, фландра, серого и белого великанов. Объединяет их то, что для кроликов мясных направлений требуется особый уход, режим питания.

Калифорнийский кролик

Родиной калифорнийского кролика является Америка. Он имеет красивый белый окрас с затемнением на конечностях, хвосте, ушах, кончике носа. Мех у них густой, уши маленькие, стоячие. Несмотря на не очень большой размер, они достигают хороших показателей в весе. Двухмесячный кролик может весить до двух килограмм, а взрослая особь не меньше пяти килограмм.

Самки  начинают давать потомство в пять месяцев, отличаются плодовитостью. Молодняк хорошо сохраняется, быстро растет. Уход за ними несложный. Мясо у этих животных нежное, его выход равен 60%.

Белый новозеландский

Новозеландский белый кролик был выведен и получил наибольшее распространение на территории США. Это самая популярная порода у фермеров во многих странах. Ее отличительной особенностью является белоснежный окрас, красные глаза.

К преимуществам можно отнести высокую способность к размножению, неприхотливость, спокойный характер. Новозеландские кролики быстро растут и набирают вес. Их мясо обладает прекрасными вкусовыми качествами. Самка за один раз может родить до десяти малышей, которые, как правило, все выживают.

Серый великан

Серый великан выведен скрещиванием фландров и обычных домашних кроликов. Живут и разводятся они, в основном, на территории России, прилегающих стран. По некоторым параметрам серые великаны уступают калифорнийской и новозеландской породам. Однако выгодно отличаются от других кроликов хорошей производительностью, быстрым ростом, прекрасным вкусом мяса. Уход за ними не представляет больших хлопот.

Великан не отличается очень крупным костяком, но к трем месяцам молодняк может достигать веса двух килограмм. Убойный выход у данной породы составляет 55-57 %. Серый великан имеет заячий окрас.

Фландр

Фландр имеет бельгийские корни. Он достигает больших размеров, имеет крупный костяк. Плодовитость у самок породы средняя, один окрол может приносить до семи малышей. К четырем месяцам они достигают от двух до трех килограмм.

Окрас у фландров может быть разный от темно-серого до цвета агути. Уши у них характерной для породы формы – расширяющиеся на конце. Именно фландра часто используют для выведения новых пород. Познакомиться с ним поближе можно на этом видео.

-content/uploads/

Белый великан

Он отличается белым окрасом и достаточно крупным размером по сравнению с другими породами. Разведение белых великанов не вызывает трудностей, поскольку они неприхотливы и хорошо живут в разных погодных условиях. Растут и размножаются представители породы со средней скоростью.

Вес великана может достигать восьми килограмм. Крольчата к двум месяцам могут набрать два килограмма. Мясной выход имеет высокий показатель.

Читайте также:  Чем кормить кур для хорошей яйценоскости в разное время года

Серый великан

Серый великан – это распространенная порода. Получена путем скрещивания кроликов породы фландр с беспородными кроликами. Выведена в Полтавской области, была утверждена в 1952 г. От фландра унаследовал окраску меха, размеры, а от беспородных кроликов – высокую плодовитость, приспособленность к местным условиям и жизнеспособность.

Этому мясному виду присущи:

  • крепкий и массивный костяк
  • крупная голова
  • длинные толстоватые уши
  • массивное и длинное туловище, достигающее 66
  • глубокая грудь с небольшим подгрудком
  • длинная, прямая спина
  • округлый круп
  • прямые, толстые, крепкие ноги

Относится к лептосомному типу. Имеет серо – заячий окрас, реже черный. Масса взрослого кролика 5 кг – 7 кг. Крольчихам свойственна высокая плодовитость и молочность, за один окрол они приносят 7 крольчат, иногда 10. В три месяца масса кролика достигает 2 кг, убойный выход составляет 57 %. Мясные качества средние.

Фландр

Порода фландр (бельгийский великан) одна из самых старейших, распространенных в мире. Была выведена в Бельгии.

Характерные признаки:

  • крепкое и длинное туловище 6 см7.
  • большая, округленная голова
  • длинные, широкие уши расположены в виде буквы V (длиной свыше 17 см.)
  • развита грудь, обхват 37
  • широкая спина, возможна небольшая вогнутость
  • широкий круп

Волосяной покров плотный, различной окраски: серо – заячий, темно – серый (кенгуровый), черный. Относится к лептосомному типу, мясо – шкуркового направления, нормально шерстные.

Масса кролика 7 – 10 кг. Крольчиха за окрол приносит 7 крольчат. Масса крольчонка при рождении 60 г., а в четырехмесячном возрасте 3 кг. Но фландры созревают для беременности в 9 месяцев (по сравнению с другими кроликами позднее почти в 2 раза).

Белый великан

Белый великан – крупные меховые кролики, которых относят к мясо – шкурковому направлению продуктивности. Выведена в конце 19 века в Германии путем длительной селекции животных – альбиносов, которые относились к породе фландр.

Характерные признаки:

  • небольшая голова
  • прямостоячие, средней длины уши
  • длинное туловище достигает до 70 см.
  • глубокая, широкая грудь, редко небольшой подгрудок (обхват груди 38)
  • слегка округлая спина
  • удлиненная и широкая пояснично – крестцовая часть
  • широкий, округлый круп
  • прямые и крепкие ноги, широко поставленные.

Обладают конституцией мезосомного типа, но встречаются лептосомного типа. Волосяной покров белого окрас без отметин, с высокой густотой. Являются типичными альбиносами с красными глазами.

Похожие записи

  • Инструкция по спариванию кроликов: правила разведения

Пуховые породы кроликов

Ангорская пуховая

Это первая порода пуховых кролей, родиной которых является Турция, откуда ангорские кролики были вывезены с целью распространения в XVII веке в страны Европы, а позже в 1927-1930 г попали в России. Ангорские кролики различаются по окрашенности шерсти. Они бывают белого окраса или цветные: голубые, чёрные и др. Белые представители имеют розовый окрас глаз, а разноцветные кроли темноглазые. Животные имеют небольшого размера, огруглой формы голову, на которой расположены маленькие уши, с кисточками на концах. Шея короткая и толстая.

Грудь у кроля неглубокая, с плохо развитым подгрудком. Опушенные кролики имеют большую пушистую шаровидную форму. После снятия пуха тело кроля приобретает форму цилиндра. Весь шерстяной покров, в том числе и длинные опушенные ноги кроля, состоят из 92% пуха, достигающие 15-23 см. Масса самого животного достигает до 3,5 кг, а в длину до 47 см.

Белая пуховая порода

1Работа по выведению новой породы проходила в нескольких местах России. В работе использовались различные методы и породы. В Курске и Воронеже при создании белой пуховой за основу были взяты местные породы и ангорская, привезенные с Турции, а на фермах Татарии, белые пуховые кролики были получены от скрещивания ангорской и породы фландр. В 1957 году отечественные кролики были признаны как отдельная порода. Эти животные напоминают воздушный пушистый шар. Иногда, даже сразу и не поймешь, где голова, туловище, ноги-все потопает в снежнобелой пушистой массе. Животные крепко сложены, и без труда переносят различные погодные условия, поэтому довольно широко используются во всех регионах России.

Мех кролей лишь на 5% состоит из остевых и направляющих волос, остальная же часть-это пух. Благодаря такой разнице в соотношении, пуховый волос обладает лёгкостью и высокой эластичностью. В длину он достигает до 6-8 см, но бывают и исключения, попадаются особи с особо длинным пухом-до 12 см. Толщина его может превышать 12,4 мкм, а толщина остевого волоса-от 40 до 45 мкм. По толщине и крепости пушная продукция этой породы значительно превышает первосортную шерсть мериносовых овец и английских коз. Ещё одним достоинством породы является то, что пух у этих животных растёт и вызревает не сваливаясь, как это происходит у ангорской породы, которые обладают переразвитым пушком. Под дозревшим пухом белых кролей образуются новые волоски, поэтому после сбора пуха они не остаются совсем голыми.

Читайте также:  Ломан браун порода кур: характеристика, кормление и содержание

С такого пушистика пушной «урожай» можно собирать несколько раз в год. Количество продукции зависит от самого животного и колеблется от 400 до 600 грамм пуха. С некоторых особей можно снять и до 700 грамм, а вот с пуха полученного с самки с потомством за год, и переработав его в пряжу, можно изготовить до пяти женских кофт и детских костюмчиков. А это около одного килограмма пуха. Кроме того, по сравнению с самцами, у самок пуха больше и он намного тоньше по своей структуре, поэтому мужских особей содержат лишь в целях воспроизводительности. Крольчих используют в производстве до 5-ти лет.

Представители своей породы имеют неплохой вес-до 5,5 кг. Помимо этого, белые пуховые кролики могут похвастаться высокой продуктивность. В течение всего года можно получить до четырёх окролов. Однако, самки белой пуховой обладают низкой молочностью, поэтому в помете оставляют лишь шестерых малышей, в основном самочек, остальных выбраковуют. Они быстро развиваются, и в 2-2,5 месяца с них можно уже собирать первый пушок. Помимо пуха одна крольчика с потомством может обеспечить вас в 45 кг диетического мяса и качественной шкурки.

Практикуют скрещивание белых пуховых кролей с особями голубого и желтого цвета, которые имеют обычную шубку. У такой пары получаются цветное потомство. Пух таких кроликов имеет голубой или палевый окрас и немного жестковат на ощупь. Его используют для изготовления разноцветных пуховых изделий, которые уже нет необходимости красить.

Песцовые пуховые кролики

Так называют разные коренные породы кролей, которые разводятся в центральных районах России ещё с давних времён. Эти животные отличаются мелкими размерами и имеют темно-серый окрас пух и массу тела-2,5-3,5 кг. Из-за небольших размеров продуктивность песцовой породы составляет до 200 грамм пуха с одного кролика в год.

Этот вид очень вынослив и хорошо акклиматизировался к разнообразию кормов и различным условиям среды.

Венский голубой кролик

Эти животные были выведены в Австрии из моравских кролей и фландров. Они не слишком большие, скорее, средних размеров. Направление мясо-шкурковое, но из-за приличного веса их часто разводят для мясного убоя.

Тело стройное, продолговатое, костяк крепкий, ноги с хорошей мускулатурой. Конституция мезосомного типа.

Средний вес равен 4,6 кг, максимальная масса держится на уровне в 5 кг. Тело длиной в 57-58 см, а обхват грудины равен 36 см. Крольчиха за раз рожает, обычно, 8-9 крольчат, вес каждого равен приблизительно 72 г.

Молочность у самок хорошая, они – заботливые матери. За 2 месяца жизни молодняк набирает вес в 1,7 кг, за 3 месяца – 2,6 кг, за 4 – 3 кг. Венские голубые кролики стойко переносят сильные изменения погоды, зимой могут сохранить молодняк.

Шкурки от этих животных получаются отличные, очень красивого цвета. Ворс очень мягкий благодаря большому количеству пуха. Этот материал широко используется как в естественном, так и в обработанном виде.

Методы продуктивного скрещивания животных

Кроликов разводят для получения большого количества диетического мяса, шкур или меха, а также в качестве декоративных животных, которые отличаются покладистым нравом и могут стать другом для вашего ребенка.

Отдельно выделяют разновидности карликовых кроликов. На самом деле это те же декоративные животные, в генотипе которых закреплены гены карликовости.

В зависимости от цели разведения используют различные скрещивания кроликов, каждое из которых выполняет узко определенные функции.

Скрещивание бывает:

  • вводное;
  • поглотительное;
  • промышленное;
  • переменное;
  • воспроизводительное;
  • неуправляемое или хаотичное;

При разведении кроликов в племенных хозяйствах случают не находящихся в близком родстве животных одной породы. Это позволяет сохранить чистоту, но ведет к постепенному вырождению. Поэтому без планомерной селекционной работы и использования производителей других пород не обойтись.

Подробнее читайте в статье «Можно ли спарить кроликов-родственников».

Уход за вислоухими кроликами

У вислоухих баранов густая, тёплая шерсть. Животные не выносят жару, палящее солнце, духоту, сырость.

Купать любимцев не нужно: они чистоплотные и умываются сами. Водные процедуры разрешено применять, если у животного понос.

Питомцев необходимо вычёсывать, подстригать им когти. Срезать нужно аккуратно, чтобы не повредить кровеносные сосуды.

Если хозяин выпускает кролика на прогулку по квартире, он должен убрать все провода, чтобы питомца не ударило током. Гулять вислоухий баран должен не менее двух часов в день.

Читайте также:  Кормушка для птиц своими руками с чертежом

На руках его нужно держать крепко: у животного хрупкие кости, если он прыгнет, сломает позвоночник.

Чем кормить вислоухого барана

Основной пищей кролика является сено. Нужно следить за качеством травы, нельзя кормить заплесневевшей, прелой пищей. Сено должно приятно пахнуть. Его помещают в ясли и постоянно подкладывают новую порцию.

Обязательно почитайте:

Выбор и содержание лучших мясных пород кроликов для домашней фермы

Поить вислоухого барана нужно проточной отстоянной водой. Подойдёт и родниковая, но её тоже необходимо отстаивать. Недопустимо поить животное минеральной или газированной водой.

Важно! Поилку для воды нужно дезинфицировать с помощью кипятка или спирта.

Любимца рекомендуется кормить сухими зерновыми смесями, которые продаются в зоомагазинах.

Основной пищей кролика является сено

Они состоят из:

  • кукурузы;
  • семян льна;
  • овса;
  • пшеницы;
  • семечек.

Полезные для животного витамины содержатся в:

  • сухофруктах;
  • овсянке;
  • сухариках из белого хлеба;
  • макаронах.

В клетку вешают мелок, о который питомец сможет стачивать зубы. Животным пойдут на пользу веточки с яблони, ивы, сливы, вишни.

Постепенно в небольшом количестве в рацион кролика вводят овощи и фрукты. Изредка кормят капустой.

Внимание! Порция фруктов в день не должна быть больше одной дольки.

Клетка и лоток

Кролика следует содержать в просторной клетке, чтобы он свободно перемещался. Она должна быть не меньше, чем 0,7х0,5 см.

Кролика необходимо обеспечить сбалансированным питанием

Отличным вариантом станет двухэтажная клетка с домиком, так как кроликам необходимо укрытие. Дно следует посыпать опилками или соломой. Их нужно ежедневно менять, чтобы подстилка была свежей.

Лоток содержат в идеальной чистоте, его чистят каждый день.

Все предметы в клетке нужно хорошо зафиксировать. Кормушку выбирают тяжёлую, чтобы животное не смогло её перевернуть.

Стерилизация и кастрация

Кастрировать (стерилизовать) питомца или нет, решать должен сам хозяин. Перед предстоящей процедурой нужно взвесить все «за» и «против».

Плюсы операции Минусы операции
Проходит быстро и безболезненно Возможные осложнения
Решается вопрос с бесконтрольным размножением Высокая стоимость
Кастрированные особи дольше живут, отличаются крепким здоровьем Самцы после процедуры продолжат драться
Животное становится дружелюбным, игривым

Перед операцией за несколько часов уменьшают количество корма. Но не нужно устраивать кролику голодовку.

Процесс кастрации длится 30 минут. Если хозяин не захочет оставить кролика в клинике, придётся подождать минут 60.

После операции шов не нужно обрабатывать. В отдельных случаях врач назначает антибиотики и слабительные препараты.

Обязательно почитайте:

Порода кроликов серый великан: описание и характеристики породы, содержание, уход и разведение

Основные требования по уходу за кастрированным питомцем:

  1. Клетку нужно содержать в идеальной чистоте.
  2. Первых 2-3 дня любимца не выпускают на прогулку.
  3. После операции животному дают воду.
  4. Кормят кролика через несколько часов и небольшими порциями.
  5. Нужно следить, чтобы питомец не трогал швы.
  6. Если любимец сутки не ест, несколько часов не мочится, у него нет кала, требуется помощь ветеринара.

Нас интересует мясо

Лучшие мясные породы кроликов называются «бройлерными». Опытные кролиководы выделяют две, наиболее ценные и продуктивные мясные породы в этом направлении – самые скороспелые.

Белый Новозеландский

Новозеландский белый

Подробнее о породе читайте в статье: новозеландский кролик – лучший выбор заводчика

Взрослое животное в 5 месяцев набирает вес 4-5 кг. Их тушки хорошо сбиты и компактны, нет лишних жировых отложений. Эта порода родом из Америки, в нашей стране получила популярность в 70-ых годах прошлого столетия. Взрослые особи имеют туловище длиной в 50 см, наращивают вес 4-5 кг.

Самки новозеландского вида самые плодовитые и заботливые, за один окрол они способны принести 7-8 детенышей. Также эти животные имеют доброжелательный, спокойный нрав, хорошо приживаются в сеточных вольерах. Цена мяса животного этой породы одна из самых высоких.

Убойный мясной выход у кроликов таких пород также высок. Каждая особь может принести хозяину до 70% отличного диетического мяса. Случать представителей этого мясного ряда можно в возрасте 4-5 месяцев (при наборе веса в 3-4 кг).

Калифорнийский

Калифорнийская порода

Одна из самых неприхотливых и простых в разведении мясных пород. Крольчихи обладают высокой плодовитостью, могут порадовать вас 8-10 крольчатами. Калифорнийцы немного проигрывают в живом весе, чем Новозеландцы. Вес кроликов в возрасте 5 месяцев достигает 3-4 кг. Но зато они быстрее растут – в 3 месяца молодняк весит около 3 кг.

Нас интересует мясо
  • Подробнее о кроликах калифорнийской породы

Кролики этой породы достаточно мясистые, но не имеют лишних отложений жира. Их главный плюс – хороший врожденный иммунитет, устойчивость к заболеваниям и великолепная приспосабливаемость к условиям содержания.